Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.vsu.by/handle/123456789/5030
Title: | Действие пищевых красителей на активность каталазы в растительных объектах |
Authors: | Стугарева, С. С. |
Keywords: | каталаза пищевая промышленность пищевые красители |
Issue Date: | 2014 |
Publisher: | Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова |
Citation: | Стугарева, С. С. Действие пищевых красителей на активность каталазы в растительных объектах / С. С. Стугарева // Наука – образованию, производству, экономике : материалы XIX(66) Регион. науч.-практ. конференции преподавателей, науч. сотрудников и аспирантов, Витебск, 13-14 марта 2014 г. : в 2 т. – Витебск : ВГУ имени П.М. Машерова, 2014. – Т. 1. – С. 114-116. – Библиогр.: с. 116 (2 назв.). |
Abstract: | Цель исследования: изучить, какое влияние оказывает на активность фермента каталаза пищевой краситель Понсо Е124. |
URI: | https://rep.vsu.by/handle/123456789/5030 |
ISBN: | 978-985-517-426-5 978-985-517-427-2(т.1) |
Appears in Collections: | Наука – образованию, производству, экономике : материалы XIX (66) Региональной научно-практической конференции преподавателей, научных сотрудников и аспирантов, Витебск, 13-14 марта 2014 г. : в 2 т. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2014. – Т. 1. – 421 с. |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
114-116.pdf | 905.61 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Ресурсы наших партнёров:
Репозиторий Белорусского национального технического университета
Электронная библиотека Белорусского государственного университета
Электронная библиотека Гомельского государственного технического университета имени П.О.Сухого
Электронный архив библиотеки МГУ имени А.А. Кулешова
Репозиторий Полесского государственного университета
Электронная библиотека Полоцкого государственного университета
Научный репозиторий Могилевского института МВД Республики Беларусь