Действие пищевых красителей на активность каталазы в растительных объектах

Стугарева, С. С.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.vsu.by/handle/123456789/5030

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Стугарева, С. С.	-
dc.date.accessioned	2014-10-28T11:43:43Z	-
dc.date.available	2014-10-28T11:43:43Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.citation	Стугарева, С. С. Действие пищевых красителей на активность каталазы в растительных объектах / С. С. Стугарева // Наука – образованию, производству, экономике : материалы XIX(66) Регион. науч.-практ. конференции преподавателей, науч. сотрудников и аспирантов, Витебск, 13-14 марта 2014 г. : в 2 т. – Витебск : ВГУ имени П.М. Машерова, 2014. – Т. 1. – С. 114-116. – Библиогр.: с. 116 (2 назв.).	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-517-426-5	-
dc.identifier.isbn	978-985-517-427-2(т.1)	-
dc.identifier.uri	https://rep.vsu.by/handle/123456789/5030	-
dc.description.abstract	Цель исследования: изучить, какое влияние оказывает на активность фермента каталаза пищевой краситель Понсо Е124.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова	ru_RU
dc.subject	каталаза	ru_RU
dc.subject	пищевая промышленность	ru_RU
dc.subject	пищевые красители	ru_RU
dc.title	Действие пищевых красителей на активность каталазы в растительных объектах	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	Наука – образованию, производству, экономике : материалы XIX (66) Региональной научно-практической конференции преподавателей, научных сотрудников и аспирантов, Витебск, 13-14 марта 2014 г. : в 2 т. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2014. – Т. 1. – 421 с.