Роль национальных кухонь в контексте гастрономического туризма

Скорина, В. Д.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.vsu.by/handle/123456789/49100

Заглавие:	Роль национальных кухонь в контексте гастрономического туризма
Авторы:	Скорина, В. Д.
Ключевые слова:	бренд территории гастрономический туризм культурное наследие национальные кухни туризм экономическое развитие
Дата публикации:	2025
Издательство:	Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова
Библиографическое описание:	Скорина, В. Д. Роль национальных кухонь в контексте гастрономического туризма / Скорина В. Д. // Охрана и популяризация культурного наследия: мировой и отечественный опыт : материалы III Международной научно-практической конференции, Витебск, 30 октября - 1 ноября 2025 г. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2025. – С. 179-182. – Библиогр.: с. 182 (9 назв.).
Аннотация:	В динамичном современном мире в туристической сфере происходят значительные изменения. Появляются новые туристические направления, новые виды и формы туризма. Популярность гастрономического туризма растет год от года, и сегодня он фактически превратился в самостоятельную индустрию, где национальные кухни играют ключевую, системообразующую роль.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	https://rep.vsu.by/handle/123456789/49100
ISBN:	978-985-30-0285-0
Располагается в коллекциях:	Охрана и популяризация культурного наследия: мировой и отечественный опыт : материалы III Международной научно-практической конференции, Витебск, 30 октября - 1 ноября 2025 г. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2025. – 219, [1] c.