Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.vsu.by/handle/123456789/41515
Title: | Питание как элемент национальной культуры |
Authors: | Файзуллаева, М. Х. |
Keywords: | культура питания культурное наследие национальная культура обряды питание традиции этикет Узбекистан |
Issue Date: | 2023 |
Publisher: | Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова |
Citation: | Файзуллаева, М. Х. Питание как элемент национальной культуры / М. Х. Файзуллаева // Охрана и популяризация культурного наследия: мировой и отечественный опыт : материалы II Международной научно-практической конференции, посвященной Году мира и созидания, Витебск, 26-27 октября 2023 г. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2023. – С. 256-259. |
Abstract: | В Узбекистане формирование у населения здорового образа жизни становится одним из важных направлений государственной политики в совершенствовании данной сферы. На современном этапе актуализируется изучение национальных блюд, их видов, состава, способов приготовления, приёма пищи, то есть культуры питания, являющейся составной частью материальной культуры узбекского народа. В статье показаны теоретико-методологические аспекты вопроса пищи как неотъемлемой части жизни человека и общества, проявляющейся в антропологии питания, отражении хозяйственно-культурных типов, пищевом коде, коде культуры, в виде средства идентификации, генетической памяти, рефлексах и т.д. |
URI: | https://rep.vsu.by/handle/123456789/41515 |
ISBN: | 978-985-30-0074-0 |
Appears in Collections: | Охрана и популяризация культурного наследия: мировой и отечественный опыт : материалы II Международной научно-практической конференции, посвященной Году мира и созидания, Витебск, 26-27 октября 2023 г. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2023. – 311, [1] с. |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
256-259.pdf | 362.6 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Ресурсы наших партнёров:
Репозиторий Белорусского национального технического университета
Электронная библиотека Белорусского государственного университета
Электронная библиотека Гомельского государственного технического университета имени П.О.Сухого
Электронный архив библиотеки МГУ имени А.А. Кулешова
Репозиторий Полесского государственного университета
Электронная библиотека Полоцкого государственного университета
Научный репозиторий Могилевского института МВД Республики Беларусь