Изучение пектолитических ферментных препаратов с целью установления их оптимального состава для использования в виноделии

Воробьева, Е. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.vsu.by/handle/123456789/39197

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Воробьева, Е. В.	-
dc.date.accessioned	2023-06-19T05:57:46Z	-
dc.date.available	2023-06-19T05:57:46Z	-
dc.date.issued	1975	-
dc.identifier.citation	Воробьева, Е. В. Изучение пектолитических ферментных препаратов с целью установления их оптимального состава для использования в виноделии : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : по специальности 03.00.04 – биологическая химия / Е. В. Воробьева. – Минск, 1975. – 24 с.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://rep.vsu.by/handle/123456789/39197	-
dc.description.abstract	О составе, свойствах и роли ферментных систем пектолитических препаратов, выпускаемых отечественной промышленностью.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	Институт экспериментальной ботаники АН БССР	ru_RU
dc.subject	авторефераты диссертаций	ru_RU
dc.subject	03.00.04	ru_RU
dc.subject	биологическая химия	ru_RU
dc.subject	виноделие	ru_RU
dc.subject	пектолитические ферментные препараты	ru_RU
dc.subject	ферментные препараты	ru_RU
dc.subject	ферменты	ru_RU
dc.title	Изучение пектолитических ферментных препаратов с целью установления их оптимального состава для использования в виноделии	ru_RU
dc.type	Book	ru_RU
Appears in Collections:	Авторефераты диссертаций