Введение в биохимию

Abstract

Из предисловия автора: "Настоящая книга имеет целью дать изложение основных биохимических понятий. Для того, чтобы достигнуть этой цели при столь небольшом объеме, надо было предполагать, что у читателя уже имеются элементарные сведения из области общей, органической и неорганической химии. При том богатстве фактического материала, которым отличается биохимия, часто приходилось жертвовать специальным в пользу общего. Главное внимание здесь уделено общим началам науки, - крупнейшим проблемам биохимии: химической деятельности клетки в процессе ассимиляции и диссимиляции. Вводная глава посвящена необходимым для их понимания физическим и химическим принципам."