Сравнительная характеристика способов определения нитратов и нитритов в продуктах растениеводства

Жерносек, А. К.; Волжанков, А. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.vsu.by/handle/123456789/15546

Title:	Сравнительная характеристика способов определения нитратов и нитритов в продуктах растениеводства
Authors:	Жерносек, А. К. Волжанков, А. А.
Keywords:	нитраты нитриты овощи пищевые продукты растениеводство
Issue Date:	2010
Publisher:	Витебск : УО "ВГУ им. П.М. Машерова"
Citation:	Наука – образованию, производству, экономике : материалы XV(62) регион. науч.-практ. конф. преподавателей, научных сотрудников и аспирантов, посвященной 100-летию со дня основания УО "ВГУ им. П. М. Машерова", Витебск, 3-5 марта 2010 г. – Витебск, 2010. – С. 107-109. – Библиогр.: с. 109 (5 назв.).
Abstract:	Целью работы является сравнение методик количественного определения нитратов и нитритов в пищевых продуктах растительного происхождения и их применение для анализа образцов продуктов растениеводства.
URI:	https://rep.vsu.by/handle/123456789/15546
ISBN:	978-985-517-194-3
Appears in Collections:	Наука – образованию, производству, экономике : материалы XV (62) Региональной научно-практической конференции преподавателей, научных сотрудников и аспирантов, посвященной 100-летию со дня основания УО «ВГУ им. П. М. Машерова», Витебск, 3-5 марта 2010 г. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2010. – 554 с.