Определение ферментативной активности штамма Pleurotus ostreatus x floridanus 462

Жерносеков, Д. Д.; Павлова, Е. Е.; Суворова, П. А.; Вашневская, А. В.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.vsu.by/handle/123456789/46205

Заглавие:	Определение ферментативной активности штамма Pleurotus ostreatus x floridanus 462
Авторы:	Жерносеков, Д. Д. Павлова, Е. Е. Суворова, П. А. Вашневская, А. В.
Ключевые слова:	Pleurotus ostreatus ксилотрофные грибы культуральная жидкость молокосвертывающие ферменты молочная промышленность ферментные препараты штамм Pleurotus ostreatus x floridanus 462
Дата публикации:	2025
Издательство:	Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова
Библиографическое описание:	Жерносеков, Д. Д. Определение ферментативной активности штамма Pleurotus ostreatus x floridanus 462 / Д. Д. Жерносеков, Е. Е. Павлова, П. А. Суворова [и др.] // Наука - образованию, производству, экономике : материалы 77-й Региональной научно-практической конференции преподавателей, научных сотрудников и аспирантов, Витебск, 28 февраля 2025 г. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2025. – С. 75-76. – Библиогр.: с. 76 (5 назв.).
Аннотация:	Целью данной работы является определение уровня лакказной активности у штамма Pleurotus ostreatus x floridanus 462.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	https://rep.vsu.by/handle/123456789/46205
ISBN:	978-985-30-0215-7
Располагается в коллекциях:	Наука - образованию, производству, экономике : материалы 77-й Региональной научно-практической конференции преподавателей, научных сотрудников и аспирантов, Витебск, 28 февраля 2025 г. / [редкол.: Е. Я. Аршанский (гл. ред.) [и др.]] ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебский государственный университет имени П. М. Машерова". - Электрон. текст. дан. (1 файл, 13,6 МБ). - Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2025. - 524 с. - URL : https://rep.vsu.by/handle/123456789/46407