Изучение состава сыров

Пименова, К. О.; Плешкова, М. А.; Кузьменкова, Е. Ф., науч. рук.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.vsu.by/handle/123456789/43743

Заглавие:	Изучение состава сыров
Авторы:	Пименова, К. О. Плешкова, М. А. Кузьменкова, Е. Ф., науч. рук.
Ключевые слова:	сыры состав сыров качество сыров органолептические показатели молочные продукты
Дата публикации:	2024
Издательство:	Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова
Библиографическое описание:	Пименова, К. О. Изучение состава сыров / Пименова К. О., Плешкова М. А. ; науч. рук. Кузьменкова Е. Ф. // Старт в науку : материалы VIII Международной научно-практической конференции обучающихся и студентов, Орша, 23 мая 2024 г. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2024. – С. 300-302.
Аннотация:	Цель исследования: выявить более натуральные и качественные марки сыров.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	https://rep.vsu.by/handle/123456789/43743
ISBN:	978-985-30-0128-0
Располагается в коллекциях:	Старт в науку : материалы VIII Международной научно-практической конференции обучающихся и студентов, Орша, 23 мая 2024 г. / [сост.: Е. А. Чикованова, Е. В. Дернова]. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2024. – 349, [1] с.