Действие термической обработки на содержание витамина С и ионов железа (III) в листьях укропа огородного

Юхневичюте, К. О.; Шутова, А. О.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.vsu.by/handle/123456789/32709

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Юхневичюте, К. О.	-
dc.contributor.author	Шутова, А. О.	-
dc.contributor.other	Гурская, А. И.	-
dc.date.accessioned	2022-06-07 12:30:16.000+03	-
dc.date.available	2022-06-07 12:30:16.000+03	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Юхневичюте, К. О. Действие термической обработки на содержание витамина С и ионов железа (III) в листьях укропа огородного / Юхневичюте К. О., Шутова А. О. ; науч. рук. Гурская А. И. // Молодость. Интеллект. Инициатива : материалы X Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, Витебск, 22 апреля 2022 года. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2022. – С. 93–94. – Библиогр.: с. 94 (3 назв.).	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-517-895-9	-
dc.identifier.other	56875f086011c75ec25145ecc4833b91	-
dc.identifier.uri	https://rep.vsu.by/handle/123456789/32709	-
dc.description.abstract	Цель - определить количественное содержание витамина С и ионов Fe (III) в листьях укропа огородного до и после термической обработки.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова	ru_RU
dc.subject	биохимия растений	ru_RU
dc.subject	витамин С	ru_RU
dc.subject	железо	ru_RU
dc.subject	количественный анализ	ru_RU
dc.subject	листья	ru_RU
dc.subject	микроэлементы	ru_RU
dc.subject	термическая обработка	ru_RU
dc.subject	укроп огородный	ru_RU
dc.title	Действие термической обработки на содержание витамина С и ионов железа (III) в листьях укропа огородного	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Appears in Collections:	Молодость. Интеллект. Инициатива : материалы X Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, Витебск, 22 апреля 2022 года. – Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2022. – 647 с.