Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя овец при применении различных форм препаратов цинка

Курдеко, А. П.; Коваленок, Ю. К.; Мацинович, А. А.; Голубь, А. А.; Николаенко, С. А.; Пахомов, П. И.; Богомольцев, А. В.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.vsu.by/handle/123456789/28214

Заглавие:	Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя овец при применении различных форм препаратов цинка
Авторы:	Курдеко, А. П. Коваленок, Ю. К. Мацинович, А. А. Голубь, А. А. Николаенко, С. А. Пахомов, П. И. Богомольцев, А. В.
Ключевые слова:	овцеводство животноводческая продукция хелаты ветеринарно-санитарная оценка цинк физико-химические показатели цинковет
Дата публикации:	2008
Издательство:	Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Библиографическое описание:	Курдеко, А. П. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя овец при применении различных форм препаратов цинка / А. П. Курдеко, Ю. К. Коваленок, А. А. Мацинович, А. А. Голубь [и др.] // Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя овец при применении различных форм препаратов цинка [Текст] / А. П. Курдеко [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. – Витебск, 2008. – Т. 44, вып. 2, ч. 2. – С. 107-111.
Аннотация:	Работа посвящена изучению ветеринарно-санитарных показателей продуктов убоя овец при назначении им микроэлементов в различных формах. Изучение влияния хелатных форм микроэлементов на качество животноводческой продукции проведено в сравнении с препаратами, в которых микроэлементы находятся в виде солей. В качестве модельного препарата, для изучения влияния хелатов на качество животноводческой продукции использовали хелатную форму цинка - «Цинковет». Результаты исследований показывают, что использование хелатных и неорганических форм цинка не снижает доброкачественности получаемой продукции. Мясо овец опытных групп по органолептическим, бактериологическим и физико-химическим показателям, а также биологической ценности и безвредности характеризуется как доброкачественное и соответствует ветеринарно-санитарным требованиям.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	https://rep.vsu.by/handle/123456789/28214
Располагается в коллекциях:	Научные публикации (2008)